Moje małe przyjemności

Placki

  • sobota, 22 marca 2014
    • Owsiane placuszki z żurawiną

      Uwielbiam sobotnie leniwe poranki, kiedy nie musimy się śpieszyć do pracy i możemy dłużej pochodzić w piżamie, a nawet zjeść śniadanie w łóżku. Idealną propozycją na taki poranek są wszelkiego rodzaju placuszki. Dzisiaj proponuję wam owsiane placuszki z żurawiną. Do ich przygotowanie nie potrzebujemy mąki, tylko zmielone płatki owsiane. Dodatek żurawiny sprawia, że placuszki są słodziutkie. Można je podać z dżemem, syropem klonowym lub miodem. Przepis na te placuszki znalazłam tutaj, ale podaję z moimi modyfikacjami. Z podanej porcji wychodzi ok. 10 placuszków, ale uprzedzam, że są one bardzo syte. 

       

      Składniki (ok. 10 szt.):

      150g płatków owsianych

      1 jajko

      150-200 ml mleka

      1 łyżeczka sody oczyszczonej

      1/2 szkl. suszonej żurawiny

      2 łyżki brązowego cukru trzcinowego

       

      Przygotowanie:

      Płatki owsiane mielimy na mąkę.

      Do płatków dodajemy jajko, cukier i sodę.

      Całość mieszamy i dolewamy mleka do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

      Do masy dodajemy żurawinę i mieszamy.

      Placki nakładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy je z obu stron na złoty kolor.

      Nadmiar tłuszczu odsączamy za pomocą ręcznika kuchennego.

      Smacznego :)

       

       

       

       

       

      Naleśniki wiosenne FIT

       

       

       

       

       

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (2) Pokaż komentarze do wpisu „Owsiane placuszki z żurawiną”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chochlik-reims
      Czas publikacji:
      sobota, 22 marca 2014 08:49
  • piątek, 12 października 2012
    • Placki z marchewki

      Czasami pewnie macie ochotę na danie bezmięsne, ale brakuje wam pomysłu. Ciekawą alternatywę dla placków ziemniaczanych stanowią placki z marchewki. Przygotowuję je na ostro.

       

      Składniki:

      7 średniej wielkości marchewek

      1 cebula

      2 jajka

      6 łyżek mąki pszennej

      pieprz, sól, chili

      olej

       

      Przygotowanie:

      Marchewkę trzemy na tarce na dużych oczkach.

      Do marchewki dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, jajka, mąkę oraz przyprawiamy wedle uznania.

      Całość mieszamy.

      Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju.

      W celu odsączenia tłuszczu możemy je ułożyć przed podaniem na papierowym ręczniku.

      Smacznego :)

       

                                   

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chochlik-reims
      Czas publikacji:
      piątek, 12 października 2012 19:37
  • piątek, 05 października 2012
    • Placki z cukinii

      Jeżeli macie cukinię i nie wiecie, co z niej wyczarować podpowiadam: placuszki z cukinii. Proste, szybkie i pyszne J

       

      Składniki:

      1 mała cukinia

      5 łyżek mąki pszennej

      1 mała cebula

      1 jajko

      sól, pieprz, papryka ostra

      olej

       

      Przygotowanie:

      Cukinię trzemy na tarce na grubych oczkach, solimy i odstawiamy na ok. 30 min.

      Następnie odciskamy nadmiar soku z cukinii.

      Cebulę trzemy na tarce i dodajemy do cukinii.

      Do pozostałych składników dodajemy mąkę oraz jajko.

      Całość doprawiamy wedle gustu i mieszamy.

      Placuszki smażymy na oleju ok. 2min z każdej strony aż uzyskamy złoty kolor.

      Możemy je podawać same lub z jogurtem naturalnym.

      Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

       

       

                                   

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (1) Pokaż komentarze do wpisu „Placki z cukinii”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      chochlik-reims
      Czas publikacji:
      piątek, 05 października 2012 19:31

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Tagi

Zakładki

Kanał informacyjny

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...